Uova, frutta secca, latte, pomodori, frutti rossi, pesche. Alcune persone su questi alimenti hanno dovuto mettere una croce sopra. Il motivo? Un’allergia, ovvero una reazione del sistema immunitario a sostanze contenute in questi cibi. Di allergie alimentari, ma non solo, si parlerà lunedì 13 marzo nella nuova puntata di “Spuntino con…”. Questa volta ospite di … Continua a leggere
In presenza di ipotiroidismo la tiroide lavora meno del dovuto e la produzione di ormone tiroideo è insufficiente. In che modo accompagnare la terapia a tavola? Fondamentale è l’apporto di iodio, «un oligoelemento che svolge un ruolo chiave per il corretto funzionamento della tiroide», dice il professor Andrea Lania, docente di Endocrinologia presso Humanitas University … Continua a leggere
Già dalla prima colazione puoi occuparti del benessere della tiroide. Come? Con la granola di Marco Bianchi, la ricetta che lo chef della salute e divulgatore scientifico di Fondazione Veronesi ha preparato per la nuova puntata di “Spuntino con…” dedicata proprio a tiroide e ormoni. Marco Bianchi ha ospitato in diretta sul suo profilo Facebook … Continua a leggere
Quello che mangiamo può danneggiare la nostra tiroide? O invece proprio la dieta può nascondere dei preziosi alleati per il suo buon funzionamento? E quando la tiroide va in tilt che conseguenze ha sull’alimentazione? Di questo e tanto altro ha parlato il professor Andrea Lania, docente di Endocrinologia presso Humanitas University e responsabile dell’Unità Operativa … Continua a leggere
Quando la tiroide lavora in modo “esagerato” si parla di ipertiroidismo. Ma che rapporto c’è tra questa anomalia del metabolismo e l’alimentazione? Ne parliamo con il professor Andrea Lania, docente di Endocrinologia presso Humanitas University e responsabile dell’Unità Operativa di Endocrinologia dell’ospedale Humanitas. L’ipertiroidismo si caratterizza un aumento dei livelli circolanti di tiroxina, il principale … Continua a leggere
Che rapporto c’è tra cortisolo e alimentazione? Il cortisolo, noto come ormone dello stress è sintetizzato dalla ghiandola surrenale, metabolizzato dal fegato ed espulso con le urine. È chiamato “ormone dello stress” perché aiuta l’organismo a rispondere a questa condizione ma anche perché quando si è sottoposti a forte stress psico-fisico la sua produzione aumenta. … Continua a leggere