Coltivato anche in Italia, il kiwi è uno dei frutti tipici dell’autunno e dell’inverno. Il kiwi è il frutto della Actinidia deliciosa, specie originaria della Cina introdotta in Nuova Zelanda di recente, all’inizio del XX secolo. Quali sono i benefici di questo frutto? Ne parliamo con la dottoressa Elisabetta Macorsini, biologa nutrizionista in Humanitas Mater … Continua a leggere
In autunno le malattie da raffreddamento cominciano a farsi sentire, insieme a una certa spossatezza e alla sensazione di essere senza energie. Alcune persone in questo periodo ricorrono a integratori e ricostituenti per recuperare forza, ma sono utili? E quali accortezze bisognerebbe avere prima di assumerli? Ne parliamo con la dottoressa Maria Bravo, nutrizionista di … Continua a leggere
Quando la stagione cambia e le temperature si abbassano, è importante ricordare che una vita attiva e un’alimentazione sana possono fare molto per migliorare il proprio sistema immunitario. Abbiamo chiesto alla dottoressa Elisabetta Macorsini, biologa nutrizionista in Humanitas Mater Domini e presso l’ambulatorio Humanitas Medical Care di Arese per capire come assumere il corretto apporto … Continua a leggere
Vitamine e minerali per il sistema immunitario L’alimentazione ha un ruolo fondamentale nel mantenimento di un corretto stile di vita, ma non solo: mangiare sano aiuta a proteggere il sistema immunitario da tossine e infezioni. Il nostro sistema immunitario è infatti strettamente legato al microbiota intestinale, cioè a quell’insieme di microrganismi che popolano il nostro … Continua a leggere
Le vitamine sono sostanze nutritive essenziali, che devono essere introdotte quotidianamente con la dieta per soddisfare le richieste biologiche del nostro organismo. Ne parliamo con la dottoressa Laura Carabelli, medico specialista in Scienze dell’Alimentazione presso l’Ospedale Humanitas Mater Domini. Che cosa sono le vitamine e a cosa servono? Le vitamine sono nutrienti essenziali, che rientrano … Continua a leggere
L’anemia ha varie forme e varie cause. Fra queste, oltre alla nota carenza di ferro che da sempre caratterizza le credenze su questa patologia ematica, ci sono anche le carenze vitaminiche o l’alterazione dei globuli rossi che portano a una scarsa ossigenazione del sangue. La carenza di ferro nel sangue può portare a sviluppo di anemia e … Continua a leggere