Il microbiota è l’insieme dei microorganismi che, all’interno dell’intestino, svolgono importanti funzioni nutrizionali e metaboliche. «Il microbiota è la popolazione di microbi che abita in “simbiosi” nel nostro corpo, ovvero senza danneggiare struttura e tessuti del nostro organismo. Il microbiota più noto è quello dell’intestino, dove sono presenti quasi 10mila miliardi di batteri che favoriscono … Continua a leggere
L’intolleranza al lattosio è transitoria quando l’incapacità di digerire correttamente lo zucchero contenuto nel latte non è genetica, ovvero non dipende dal fatto che l’organismo non è in grado di produrre enzima lattasi a sufficienza. Nei casi in cui si ha l’assenza della lattasi – una forma più rara che si manifesta in genere a … Continua a leggere
Meteorismo, flatulenza, gonfiore, dolori addominali, diarrea o stitichezza sono i sintomi principali dell’intolleranza al lattosio, ma possono cambiare molto da soggetto a soggetto perché dipendono dalla gravità dell’intolleranza e dal tipo di pasto ingerito. Ciò significa che alcuni soggetti intolleranti possono assumere dosi limitate di lattosio senza effetti indesiderati. Altri sintomi dovuti all’intolleranza possono essere nausea, … Continua a leggere
La diagnosi è arrivata: intolleranza al lattosio. Da quel momento in poi si passerà alla terapia alimentare o con l’utilizzo di enzimi con la limitazione dalla dieta degli alimenti che contengono lattosio. Tra questi ci sono i derivati del latte come i formaggi. Ma per un intollerante tutti i formaggi sono uguali e vanno categoricamente … Continua a leggere
I soggetti intolleranti al lattosio sono tali perché difettano di un enzima con cui digerire questo zucchero presente nel latte, nei suoi derivati e in tanti altri prodotti seppure in misura minore. È possibile però assumere degli enzimi che possano ovviare a questa carenza. In quali casi e con quali benefici? Ne abbiamo parlato con gli specialisti dell’Unità … Continua a leggere
Sono molti oggi a parlare di sindrome del colon irritabile quando si scatena il mal di pancia o la diarrea. Alcuni però credono che si possa parlare di colon irritabile solo se i sintomi sono molto frequenti. Vero o falso? L’abbiamo chiesto agli specialisti di Humanitas. Falso. Per parlare di sindrome dell’intestino irritabile è … Continua a leggere