Oltre alle proteine e agli zuccheri anche i grassi sono un’importante fonte di energia per l’organismo. Con i grassi abbiamo sempre a disposizione l’energia che ci serve – quando ci serve – immagazzinata nel tessuto adiposo. Ma non tutti i grassi sono uguali: ci sono quelli che faremmo bene a introdurre con più parsimonia e … Continua a leggere
Sono in molti a credere che gli omega-3 riducano l’infiammazione e il dolore alle articolazioni nell’artrite. Vero o falso? Risponde il professor Carlo Selmi, Responsabile di Reumatologia di Humanitas e docente dell’Università degli Studi di Milano. “Vero. Anche se non è ancora chiaro se gli omega-3 agiscano direttamente sulle articolazioni o sul sistema immunitario nel … Continua a leggere
Durante la gravidanza è ancora più importante adottare una giusta alimentazione, in grado di fornire i nutrienti necessari a soddisfare il fabbisogno di mamma e nascituro. La scelta migliore, in questo caso, è quella di un’alimentazione varia ed equilibrata, accortezza che deve essere seguita anche dalle mamme che si professano vegetariane, come sottolinea la dottoressa … Continua a leggere
Gli omega 3 sarebbero inefficaci nel rallentare il declino cognitivo. Il dato arriva da una ricerca pubblicata sulla rivista Jama (Journal of the American Medical Association), in apparente controtendenza rispetto ad altri lavori pubblicati in passato. La ricerca è stata condotta da un team di scienziati del National Institutes of Health di Bethesda (Stati Uniti) … Continua a leggere
Il pesce ideale in gravidanza è quello azzurro ma comunque tutto il pesce è un alimento consigliato alle donne in attesa perché i suoi nutrienti sono indispensabili per l’organismo, come conferma la dottoressa Stefania Setti, Medico Nutrizionista, Responsabile del Servizio di Nutrizione Clinica e Dietetica di Humanitas Gavazzeni: «Nella dieta delle future mamme non dovrebbe … Continua a leggere
Idratazione, detersione e Omega 3 contro l’aridità, ecco come aiutare la nostra pelle alla fine di questa stagione, al nord Italia tra le più grigie e umide degli ultimi anni.