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Glutine: gli alimenti “insospettabili” da evitare

In Italia, a oggi, sono più di 200.000 coloro a cui è stata diagnosticata la…

Celiachia: i segnali del nostro organismo

La celiachia è una malattia cronica e autoimmune che scatena, nei soggetti geneticamente predisposti, una…

Intolleranze, un italiano su quattro è convinto di averle senza una diagnosi

Gonfiore addominale, stress, difficoltà digestive. Sono tante le cause che possono portare a sviluppare un…

Intolleranza al glutine, cosa comporta ignorare questa condizione?

Oltre alla celiachia, all’ingestione del glutine è associata un’altra condizione clinica: l’intolleranza al glutine o sensibilità al glutine…

Celiachia, in che modo controllare il peso con una dieta senza glutine?

La dieta senza glutine è la sola “terapia” disponibile per la gestione della celiachia. Per…

“Bambini e celiachia, meglio evitare il gioco con paste modellanti (Didò e Play-Doh)”, vero o falso?

Alcuni genitori credono che non sia sicuro far giocare con il Didò o il Play-Doh,…