Borzacchini

Quando il pesto non esisteva

Quest'anno Genova è Capitale Europea della Cultura: la scopriamo nel suo aspetto più segreto. La…

Giulio Cesare, un grande calvo

Una folta chioma è sempre di moda. Pur di averla nel passato è stato provato…

La buona vita del monastero

In un viaggio virtuale indietro nel tempo, Humanitas Salute va alla ricerca nei monasteri dell’origine…

Il Grande Menù Rinascimentale

Salse e intingoli speciali, vini ricercati e attenzione al dettaglio: il grande menù rinascimentale

Ripieno, che passione!

Viaggio tra le paste ripiene che sulla tavola dei secoli passati hanno avuto un ruolo…

Bioetica, la visione cristiana

Il dizionario di Bioetica, edito da Piemme, ha come autore il cardinale Dionigi Tettamanzi. Il…