Ricette

A tavola con Humanitas Salute: dado vegetale fatto in casa 

Il dado vegetale è un alimento che spesso utilizziamo in cucina, e in commercio ne…

A tavola con Humanitas Salute: fusilli integrali con crema di fave e piselli

Gli Omega 3, gli acidi grassi essenziali, sono indispensabili per il corretto funzionamento del nostro…

A tavola con Humanitas Salute: tranci di salmone agli agrumi

La salute del cuore parte (anche) dalla tavola: un’alimentazione corretta ed equilibrata è indispensabile per…

Tutti pazzi per il poke

Forse non sarà la versione ufficiale mangiata dai pescatori Hawaiiani, ma il poke ("tagliare a…

A tavola con Humanitas Salute: linguine di farro alla crema di zucca e ceci

Le linguine di farro alla crema di zucca e ceci è un primo piatto vegano…

A Tavola con Humanitas Salute: Mousse di albicocche, un’ottima fonte di potassio

Tra i frutti per eccellenza della stagione primaverile, l’albicocca è anche protagonista dell’estate, dove ha…