L’ananas è uno dei frutti estivi più apprezzati. Fresco, leggero e dolce, dà sollievo alla calura estiva e lascia una piacevole sensazione sul palato. L’ananas è il frutto dell’Ananas sativa, una specie appartenente alla famiglia delle Bromeliaceae originaria del Sud America, arrivata in Europa con Cristoforo Colombo. Oggi è diffusa anche in Asia, Africa … Continua a leggere
Una delle raccomandazioni più comuni quando si tratta di mantenere una sana alimentazione è quella di mangiare alimenti che ricoprano lo spettro cromatico dell’arcobaleno. Oltre alla raccomandazione di consumare 5 porzioni al giorno tra frutta e verdura, è importante variarne i colori che, infatti, indicano la presenza di alcune sostanze fondamentali per l’organismo: rosso, verde, … Continua a leggere
D’estate il gran caldo può far disperdere liquidi attraverso la sudorazione: insieme al sudore, si perdono anche minerali e vitamine che vanno reintegrate. Un aiuto importante per il benessere dell’organismo può derivare dalle centrifughe di frutta e verdura, validi sostituti di bevande rinfrescanti ma spesso troppo zuccherine. Approfondiamo l’argomento con la dottoressa Elisabetta Macorsini, biologa … Continua a leggere
Con la primavera, arrivano i primi caldi e, in generale, aumenta la voglia di mangiare alimenti più freschi. La frutta, in particolare, è un ottimo alleato in quanto permette di assimilare molte vitamine, fondamentali per il buon funzionamento del sistema immunitario. Insieme alla dottoressa Martina Francia, nutrizionista in Humanitas Medical Care Varese e Humanitas Medical … Continua a leggere
Bere molta acqua (il riferimento che in molti abbiamo in mente sono due litri d’acqua al giorno) è importante per mantenere idratato il nostro corpo e garantire il buon funzionamento del nostro organismo. Anche alcuni alimenti, tra frutta e verdura, contengono importanti quantità di acqua. Ce ne parla la dottoressa Elisabetta Macorsini, biologa nutrizionista di … Continua a leggere
Con l’arrivo della primavera, è possibile integrare tramite l’alimentazione vitamine e sostanze nutritive che presentano proprietà benefiche per la salute, grazie alla grande varietà di frutta di stagione primaverile. Non a caso ogni stagione ci mette a disposizione frutti con caratteristiche diverse. Per prepararci al periodo caldo abbiamo bisogno di frutti più ricchi di acqua, … Continua a leggere