allergie alimentari Archives | Humanitas Salute

Qual è la differenza tra allergie e intolleranze alimentari? Guarda il video

20/04/2017

Intolleranze e allergie alimentari vengono spesso confuse ma la loro differenza è netta. Ce la spiega la dottoressa Francesca Puggioni, specialista in Malattie dell’Apparato Respiratorio dell’ospedale Humanitas, intervistata da Marco Bianchi, chef della salute e divulgatore scientifico di Fondazione Umberto Veronesi. La dottoressa ha partecipato all’ultima edizione di “Spuntino con…”, trasmessa come al solito in … Continua a leggere

Allergie, attenti a reazioni crociate fra nichel e cibo. Esperti in diretta FB

13/03/2017

By Dott.ssa Francesca Puggioni

Alcune allergie, come quelle al lattice, al nichel o ai pollini, possono avere delle ripercussioni sull’alimentazione. Si tratta delle cosiddette cross-reactions o reazioni crociate. Di questo, e tanto altro, hanno parlato nella nuova puntata di “Spuntino con…” la dottoressa Francesca Puggioni, specialista in Malattie dell’Apparato Respiratorio dell’ospedale Humanitas, e Marco Bianchi, chef della salute e … Continua a leggere

Allergie crociate tra pollini e cibi, i consigli per la dieta

03/03/2017

By Dott.ssa Francesca Puggioni

Pollini e muffe, acari della polvere e peli di animali, alimenti e farmaci, metalli come il nichel e punture di insetti. Sono tutti causa di reazione allergica. A volte questi elementi possono andare a braccetto e aumentare il rischio di dover avere a che fare con eruzioni cutanee e prurito, tosse, bruciore agli occhi. È … Continua a leggere

“Spuntino con…”, la dottoressa Puggioni e Marco Bianchi sulle allergie alimentari

27/02/2017

By Dott.ssa Francesca Puggioni

Uova, frutta secca, latte, pomodori, frutti rossi, pesche. Alcune persone su questi alimenti hanno dovuto mettere una croce sopra. Il motivo? Un’allergia, ovvero una reazione del sistema immunitario a sostanze contenute in questi cibi. Di allergie alimentari, ma non solo, si parlerà lunedì 13 marzo nella nuova puntata di “Spuntino con…”. Questa volta ospite di … Continua a leggere

Allergie alimentari, 9 consigli per tenerle sotto controllo

11/05/2016

By Dott.ssa Francesca Puggioni

I sintomi che fanno sospettare un’allergia alimentare sono diversi: prurito cutaneo, orticaria, sensazione di prurito al cavo orale, gonfiore di labbra e/o occhi sino a nausea e vomito. Ma siamo sicuri che si tratta di allergia? Per scoprirlo basta effettuare dei test ma – attenzione – che siano quelli giusti, perché da test inaffidabili arrivano … Continua a leggere

Asma e allergie, i consigli utili per una vacanza sicura

31/07/2015

By Dott.ssa Francesca Puggioni

Asma e allergie possono rovinare una vacanza se chi ne soffre non prende le giuste precauzioni. Da Federasma e Allergie onlus arriva un decalogo per chi convive con questi disturbi, con i consigli personalizzati per una vacanza sicura. In caso di allergia alimentare, in qualunque posto si vada per mangiare, è bene sempre chiedere informazioni … Continua a leggere

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Tag: allergie alimentari

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