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Etichette alimentari: l’importanza dei valori nutrizionali

Lo suggeriscono tutte le linee guida internazionali: una corretta alimentazione è fondamentale per prevenire l’insorgenza…

La scadenza degli alimenti ha diversi significati, vero o falso?

Molti di noi pensano che la scadenza degli alimenti sia un parametro ben definito, non…

L’olio di palma fa male, vero o falso?

Spesso, soprattutto negli ultimi mesi, si sente parlare dell'olio di palma, contenuto in moltissimi alimenti…