martina gozza

A Tavola con Humanitas: Cannelloni con pesto vegetale

I cannelloni al forno sono un classico della cucina italiana. La ricetta tradizionale prevede l’uso…

A Tavola con Humanitas: Burger di quinoa e merluzzo

La quinoa è uno pseudocereale originario del Sud America si cui esistono diverse varietà: gialla,…

Melone: conosci le tante proprietà nutrizionali?

Anti-age, perfetto per dissetarsi d’estate e per fare il pieno di vitamine e sali minerali.…

A Tavola con Humanitas Salute: Tortilla di pollo arrosto e peperoni rossi

La tortilla è un tipico piatto della cucina Messicana, molto simile alle nostre piadine, prodotte…

A Tavola con Humanitas Salute: Insalata con pere, noci e finocchio, una ricetta depurativa con poche calorie

L'insalata con pere, noci e finocchio è un piatto molto versatile che può essere consumato…

A tavola con Humanitas Salute: Cheesecake al limone

Un dolce perfetto per l’estate, che richiama i colori ed i profumi tipici della mediterraneità…