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A Tavola con Humanitas Salute: Centrifugato di carota, mela, limone, zenzero e curcuma per fare scorta di vitamina C e betacarotene

D’estate la vitamina C continua ed essere importante, esattamente come lo è d’inverno. Ecco allora…

Dieta e benessere, che rapporto c’è?

In greco significa stile di vita, ma l’era moderna la identifica sempre di più come…

Dolce o salato? Lo decidono i nostri geni

Genetica, evoluzione, ambiente ed educazione: sono questi i fattori che, in misura diversa, possono concorrere…

Inizia la stagione degli asparagi: le proprietà e le ricette salutari da sperimentare

È iniziata ufficialmente la stagione degli asparagi. La loro stagionalità va da marzo a giugno,…

A Tavola con Humanitas Salute: Bietola da coste gratinata con pecorino di Farindola dal ricco apporto di calcio

Ecco una ricetta sana a base vegetale, arricchita con il pecorino di Farindola. "Questo prodotto…

Su Lancet la dieta universale “salva pianeta”: più vegetali, meno carne

Salva contemporaneamente la salute delle persone e quella del pianeta. È la nuova dieta prescritta…