A Tavola con Humanitas Salute: Centrifugato di carota, mela, limone, zenzero e curcuma per fare scorta di vitamina C e betacarotene

D’estate la vitamina C continua ed essere importante, esattamente come...

Dieta e benessere, che rapporto c'è?

In greco significa stile di vita, ma l’era moderna la...

Dolce o salato? Lo decidono i nostri geni

Genetica, evoluzione, ambiente ed educazione: sono questi i fattori che,...

Inizia la stagione degli asparagi: le proprietà e le ricette salutari da sperimentare

È iniziata ufficialmente la stagione degli asparagi. La loro stagionalità...

A Tavola con Humanitas Salute: Bietola da coste gratinata con pecorino di Farindola dal ricco apporto di calcio

Ecco una ricetta sana a base vegetale, arricchita con il...

Su Lancet la dieta universale "salva pianeta": più vegetali, meno carne

Salva contemporaneamente la salute delle persone e quella del pianeta....

Fiocchi d’avena, tutti i benefici

Ottimi per la colazione o per le panature del pesce...

Patatine fritte, secondo gli esperti meglio non più di 6 a porzione

Il severo monito arriva proprio dalla terra delle patatine fritte,...

Calorie, nel tardo pomeriggio e la sera se ne bruciano di più

I risultati rafforzano l’importante ruolo dell’orologio circadiano...

Cioccolato, ecco le ricette light per consumarlo senza paura

Il cioccolato, se è almeno al 70%, è un alimento...

Cosa succede al nostro corpo se beviamo troppa birra?

La birra ha origini antichissime e il suo consumo era...

Funghi, lo sai che aiutano a combattere l'invecchiamento?

Il merito sta tutto in due sostanze antiossidanti, il glutatione...