biologa nutrizionista Elisabetta Macorsini

Dado da cucina: attenzione al sale

I dadi da cucina (nei diversi formati come cubetti, granulari, gelatine e brodi) sono un…

I benefici dell’ananas

L’ananas è uno dei frutti estivi più apprezzati. Fresco, leggero e dolce, dà sollievo alla…

I benefici degli asparagi

Gli asparagi sono una delle verdure più versatili e gustose, perfette per tante ricette facili…

A tavola con Humanitas Salute: fusilli integrali con crema di fave e piselli

Gli Omega 3, gli acidi grassi essenziali, sono indispensabili per il corretto funzionamento del nostro…

A tavola con Humanitas Salute: pasta zucchine, gamberetti e zafferano, un aiuto per la salute cardiovascolare

Un piatto di pasta condito con zucchine, zafferano e gamberetti vale circa 350 calorie ed…

Quattro amidi da ridurre se si vuole perdere peso

Pane bianco, cereali da colazione, riso bianco e patate bianche sbucciate: sono i quattro amidi…