Crema di mele

• 6 mele golden (per 4 persone)
• Succo di un’arancia
• ½ cucchiaino di cannella in polvere

Sbucciate le mele e tagliatele a fettine sottili.
Mettetele in una ciotola adatta alla cottura nel microonde, aggiungete il succo d’arancia e la cannella.
Mescolate il tutto, mettere un coperchio adatto per la cottura in microonde e fate cuocere a temperatura alta per circa 20 min.
Frullate le mele così ottenute. La crema potra’ essere mangiata tiepida o fredda.
Se volete potete aggungere un paio di cucchiai di yogurt bianco magro sopra la crema una volta messa nelle ciotole per essere servita.

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