Dott.ssa Francesca Albani

Natale: qualche idea per il menu delle feste

Il Natale di quest’anno sarà ancora diverso rispetto al solito. I pranzi e le cene…

Quali sono i cibi ricchi di vitamina D?

La vitamina D è una vitamina liposolubile: ciò significa che il fegato riesce ad accumularla,…

Muesli e granola: quali differenze?

Muesli e granola sono due prodotti particolarmente amati, specie per la prima colazione: uniti al…

Cos’è il digiuno intermittente?

Non sempre abbiamo la possibilità di mangiare correttamente, ai giusti orari e con il giusto…

Il ramen istantaneo fa male?

Il ramen istantaneo è uno di quegli alimenti che nelle case degli studenti universitari spesso…

Pesce crudo: benefici e rischi  

Il consumo di pesce crudo è sempre più diffuso in Italia e nel mondo. Dai…