Il microbiota è l’insieme dei microorganismi che, all’interno dell’intestino, svolgono importanti funzioni nutrizionali e metaboliche. «Il microbiota è la popolazione di microbi che abita in “simbiosi” nel nostro corpo, ovvero senza danneggiare struttura e tessuti del nostro organismo. Il microbiota più noto è quello dell’intestino, dove sono presenti quasi 10mila miliardi di batteri che favoriscono … Continua a leggere
Il prick test è un esame utile alla diagnosi di allergie respiratorie e allergie alimentari, che utilizza estratti allergenici purificati conservati in flaconcini nei quali è contenuta una soluzione con un solo allergene. Questo test è dunque impiegato per indicare la causa di un’eventuale allergia. Come si esegue, il prick test? C’è un momento particolarmente … Continua a leggere
Tra allergie, sbalzi di temperatura e le abbondanti fioriture che riguardano il nostro paese, può capitare di avere il raffreddore anche fuori dalla più classica stagione invernale. Oppure, complice anche la somiglianza delle manifestazioni, potrebbe trattarsi di rinite allergica. Come distinguere, quindi, il raffreddore virale dalla rinite allergica? Ne parliamo con il dottor Federico Leone, … Continua a leggere
A essere sul banco degli imputati sono sempre smog e inquinamento, ma questa volta non quelli misurati a Pm10 e riferiti all’atmosfera: a mettere a rischio la salute c’è anche l’aria che si respira in casa. Ed è sulle insidie nascoste nell’ambiente domestico che si è concentrato il progetto d’Ateneo ANAPNOI, un lavoro che ha … Continua a leggere
Che fra allergie e alimentazione ci fossero dei legami era già stato messo in evidenza dall’esistenza della cosiddetta sindrome orale allergica, una patologia che si manifesta in caso di allergie crociate, quando cioè allergeni come pollini, acari o altro e cibi apparentemente molto diversi fra loro condividono proteine e scatenano la risposta anomala del sistema … Continua a leggere
Si chiama sindrome orale allergica ed è una condizione specifica che riunisce un insieme di sintomi differenti innescati principalmente dal polline. Come? Nel momento in cui mangiamo determinati alimenti il corpo scatena una risposta immunitaria anomala. Mangiare un frutto o una nocciolina può dare per esempio gonfiore alla bocca e prurito. Come capire quindi se … Continua a leggere