intossicazioni alimentari

Natale e Capodanno, 6 consigli per evitare intossicazioni alimentari

La tavola per le feste di Natale e Capodanno si riempie di cibi per tutti…

Infezione da Escherichia coli, la verdura va sempre lavata con cura

Tra le oltre 250 intossicazioni alimentari ci sono quelle causate dal batterio Escherichia coli. L'infezione…

Cucina, insidia batteri: dagli strofinacci i rischi maggiori

Molti comportamenti scorretti possono trasformare la cucina in un rifugio di batteri. Usare in maniera…

Oms, le cinque regole per evitare le intossicazioni alimentari

Le malattie derivate da intossicazioni per alimenti sono al centro della Giornata mondiale della salute…