gluten sensitivity

Intolleranza al glutine, cosa comporta ignorare questa condizione?

Oltre alla celiachia, all’ingestione del glutine è associata un’altra condizione clinica: l’intolleranza al glutine o sensibilità al glutine…

Sensibilità al glutine non celiaca, come diagnosticarla?

Un insieme di sintomi che possono anche non interessare solo l'intestino caratterizza la sensibilità al…

Sensibilità al glutine, attenzione alle diagnosi fai da te

Chi crede di essere intollerante al glutine è bene che non agisca in totale autonomia…

Stati Uniti, più seguaci della dieta senza glutine che celiaci

Negli Stati Uniti il numero delle persone con diagnosi di celiachia è stabile mentre la…

Sensibilità al glutine, a causarla una barriera intestinale difettosa?

Anche la sensibilità al glutine sarebbe una malattia autoimmune. A causarla potrebbe essere una barriera…

Dieta senza glutine per non celiaci o non “sensibili”: quali rischi?

La dieta senza glutine in molti casi è prescritta dai medici, in altri è sposata…