Insetti e larve presto sulle tavole degli europei? La prospettiva non sembra molto lontana: il Parlamento europeo ha infatti approvato le nuove regole sul commercio di insetti, larve, vermi ma anche alghe e funghi: sarà più facile per i loro produttori immettere sul mercato comunitario questi alimenti. Si chiama “novel food”, una categoria di alimenti … Continua a leggere
L’Obesity Day è alle porte. La nuova edizione della giornata di sensibilizzazione e informazione sull’obesità è stata presentata a Expo. L’iniziativa è organizzata da 14 anni dall’Adi, l’Associazione italiana di Dietetica e nutrizione clinica. Il motto dell’Obesity Day 2015 è “Camminiamo insieme”, con l’accento posto su attività fisica e stile di vita equilibrato. Con l’Obesity … Continua a leggere
La prima colazione non è un’abitudine per 1 adolescente su 3, per non parlare della merenda. Solo 3 ragazzi su 10 fanno uno spuntino a metà pomeriggio (quasi) tutti i giorni. La Società italiana di Medicina dell’Adolescenza e l’associazione “Laboratorio Adolescenza” hanno presentato a Expo un’indagine sulle abitudini alimentari degli adolescenti dalla quale emerge una … Continua a leggere
L’olio di palma è finito di recente sotto la lente di ingrandimento dei media e dell’opinione pubblica. Fa male o no? È sempre dannoso per la salute? Di olio di palma si è parlato anche a Expo nell’ambito del progetto “Spazio Scuola” del Padiglione Italia promosso dal ministero della Salute. Gli specialisti dell’Adi, Associazione italiana … Continua a leggere
Expo 2015, ancora pochi giorni alla chiusura. Chi ha la possibilità di tornare nell’area dell’Esposizione universale può approfittare dei biglietti serali: orari di ingresso ridotti, dalle 18 alle 23 (alle 24 sabato e domenica), a fronte di un prezzo ridotto, solo 5 euro. Il biglietto serale è l’occasione per visitare quei padiglioni che non si … Continua a leggere
La lotta all’obesità entra nella Carta di Milano, il manifesto di Expo 2015. Il contributo arriva dalle associazioni e dai centri internazionali di ricerca e include un invito all’azione per riconoscere e trattare l’obesità. Promotori dell’iniziativa sono l’Easo, l’Associazione europea per lo studio dell’obesità, la Società Italiana dell’Obesità e il Centro per lo Studio e … Continua a leggere