D’estate il gran caldo può far disperdere liquidi attraverso la sudorazione: insieme al sudore, si perdono anche minerali e vitamine che vanno reintegrate. Un aiuto importante per il benessere dell’organismo può derivare dalle centrifughe di frutta e verdura, validi sostituti di bevande rinfrescanti ma spesso troppo zuccherine. Approfondiamo l’argomento con la dottoressa Elisabetta Macorsini, biologa … Continua a leggere
Molti credono che quando fa caldo sia meglio scegliere i centrifugati piuttosto dei frullati di frutta. Vero o falso? Risponde la dottoressa Manuela Pastore, Dietista Clinico della Direzione Sanitaria dell’istituto Clinico Humanitas. “Vero. Anche se dipende soprattutto da scelte personali, esigenze nutrizionali, necessità di restrizioni caloriche ma soprattutto dalla preparazione: prodotto fresco vs prodotto … Continua a leggere
Centrifughe, boom in estate. Con l’arrivo della stagione estiva le giornate diventano più calde, si trascorrono più ore al sole e si è anche più invogliati a praticare un po’ di attività fisica, soprattutto all’aria aperta. Tutto questo riduce il livello di liquidi nell’organismo, che devono essere necessariamente reintegrati.Non c’è dunque niente di meglio che … Continua a leggere
Gli smoothies sono bevande a base di frutta e verdura crude, veri protagonisti di questo libro e della vita dell’autrice.