Italiani e sport: una relazione ancora difficile. Solo uno su 5 pratica sport regolarmente mentre il 16% degli italiani dichiara di fare attività fisica anche se in modo non costante. I dati sono stati presentati dall’Osservatorio Nestlè-Fondazione ADI.

Secondo l’Oms, l’Organizzazione mondiale della Sanità, il livello minimo di attività fisica sarebbe pari ad almeno 150 minuti a settimana di attività fisica aerobica per gli adulti e almeno 60 minuti al giorno di attività fisica, moderata o intensa per i bambini. A questa soglia si avvicinano in particolare i bambini nella fascia di età fra gli 11 e i 13 anni con circa 5 ore a settimana di attività fisica. Tuttavia, crescendo, questa buona frequenza diminuisce durante la settimana di mezz’ora ogni anno.

Per quella fetta di italiani che s’impegna più o meno costantemente nell’attività fisica qual è il modo migliore di alimentarsi? Cosa, quando e come mangiare? In generale – suggerisce l’Osservatorio Nestlè-Fondazione ADI – per chi la pratica 2-3 volte a settimana è sufficiente seguire un regime dietetico equilibrato, seguendo la regola dei 5 pasti al giorno piuttosto che mangiare spesso e poco nell’arco della giornata, senza dimenticare l’idratazione.

I consigli per chi preferisce fare sport al mattino, al pomeriggio o alla sera:

• Fondamentale la colazione, circa 2 ore prima di fare sport: tè, un succo di frutta, un bicchiere di latte con abbondanti cereali in petali, meglio se integrali, o qualche fetta di pane o biscottata con la marmellata

• Per i pomeridiani è importante fare sport 3 ore dopo il pranzo in cui si sarà data la preferenza ai carboidrati e non ai grassi che richiedono invece tempi di digestione più lunghi. Per pranzo può andare bene un piatto unico per godere di una digestione non troppo duratura. Un esempio? Una porzione da 80-90 grammi di pasta pomodoro e basilico magari seguita da una coppa di fragole al limone o una macedonia di frutta o un buon gelato

• Se l’attività sportiva chiude la giornata dopo cena, il suggerimento è di fare colazione, seguita poi da uno spuntino di metà mattina (un frutto fresco di stagione o uno yogurt e un succo di frutta). A pranzo è bene mangiare seguendo uno schema tradizionale mentre a merenda una banana, uno yogurt o uno snack leggero ai cereali. Di sera, almeno un’ora e mezzo prima dell’allenamento, va bene un piccolo piatto di pasta o riso (70 grammi) condito solo con verdure o in bianco con olio extravergine e formaggio grattugiato.