Dott. Roberto Ceriani

“Fruttosio, per i bambini più sano dello zucchero”, vero o falso?

Molte persone hanno deciso di eliminare lo zucchero da tavola (il saccarosio) e di sostituirlo…

Fegato, nei bambini il fruttosio ha lo stesso effetto dell’alcol?

Troppo fruttosio metterebbe in pericolo la salute del fegato. Nei bambini e negli adolescenti l'eccessivo…

Fegato, per giovani sovrappeso il rischio futuro di ammalarsi sale del 50%

I chili di troppo sarebbero un serio pericolo per il fegato. Essere obesi o sovrappeso…

“Mangiare carciofi aiuta a depurare il fegato”, vero o falso?

Come ogni anno è arrivato il periodo in cui si parla di carciofi e di…

Alcol a carnevale, ogni scherzo vale?

A carnevale ogni scherzo vale, ma non quando c’è in ballo la salute. In particolare tra i…

Fegato, i cibi che lo proteggono

Oltre a contenere di molto il consumo di alcol e l'apporto di grassi saturi, in…