Redazione Humanitas Salute

• Alimenti
• Enciclopedia

Olio di soia

Che cos'è l'olio di soia? Si tratta di un grasso di origine vegetale che viene…

• Alimenti
• Enciclopedia

Panna

Panna Che cos'è la panna? Detta anche crema di latte, è un derivato del latte…

• Alimenti
• Enciclopedia

Panna acida

Panna acida Che cos'è la panna acida? Detta anche crème fraîche, è un latticino che…

• Alimenti
• Enciclopedia

Polpo

Polpo   Che cos'è il polpo? Dal nome scientifico Octopus vulgaris, è un mollusco cefalopode…

• Alimenti
• Enciclopedia

Riso glutinoso

Riso glutinoso   Che cos’è il riso glutinoso? Si tratta di un cereale che proviene…

• Alimenti
• Enciclopedia

Salvastrella

Salvastrella   Che cos'è la salvastrella? Dal nome scientifico Sanguisorba officinalis, è una specie che…