“Tumore prostata, non solo i pomodori (licopene) riducono il rischio”, vero o falso?

Molti pensano che il consumo di pomodori, grazie alla presenza di licopene, sia associato alla prevenzione del tumore alla prostata. Alcuni però pensano anche che per ridurre il rischio di sviluppare tumore sia necessario seguire una dieta sana ed equilibrata, e non sia sufficiente solo aggiungere i pomodori alla propria alimentazione. Vero o falso? Risponde il dottor … Continua a leggere

Il burro è un buon alimento?

Il burro è un buon alimento? Vero o falso? Vero. Spesso sentiamo dire da tutti che il burro fa male. Certamente, il burro per il suo alto potere calorico e la presenza di grassi (82%-85%) saturi e colesterolo (250mg per 100 gr di burro) non va utilizzato tutti i giorni in cucina, consiglia la dott.ssa … Continua a leggere

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