Il miele contro la tosse e le banane contro il raffreddore. Eccoli due alimenti con i quali difendere la salute delle vie respiratorie in vista dell’inverno e durante i mesi più freddi. A idearla è Marco Bianchi, chef e divulgatore scientifico di Fondazione Umberto Veronesi, che ha ospitato sul suo profilo Facebook il dottor Luca … Continua a leggere
Omega 3 e molecole antinfiammatorie. La torta salata ai broccoli, verza e cavolo nero ci lascia questo bottino in eredità: preziose sostanze che prevengono e contrastano i processi infiammatori, utili anche contro le malattie reumatiche. È il piatto che Marco Bianchi, chef e divulgatore scientifico di Fondazione Umberto Veronesi, ha preparato per gli amici di … Continua a leggere
Quando qualcosa di estraneo entra in contatto con il nostro organismo, a sbarazzarsene ci pensa un complesso sistema di organi, tessuti e cellule. È il sistema immunitario, che riconosce questo agente esterno e si attiva per eliminarlo. Sono le nostre difese naturali che ci proteggono dalle infezioni, pertanto averle al massimo della loro efficienza è … Continua a leggere
La cipolla ha degli effetti terapeutici per il mal di gola? Possiamo considerarla una sorta di farmaco naturale per liberare le vie aeree? Certamente lo era in passato: «La cipolla era utilizzata come rimedio per il raffreddore e il mal di gola da raffreddore», spiega il dottor Luca Malvezzi, otorinolaringoiatra e specialista in chirurgia cervico … Continua a leggere
Per pulire le orecchie possono essere utili alcune gocce di olio d’oliva? La domanda è arrivata durante la diretta Facebook di “Uno spuntino con…” con il dottor Luca Malvezzi, otorinolaringoiatra e specialista in chirurgia cervico facciale dell’ospedale Humanitas, e Marco Bianchi, ospitata sul profilo social dello chef e divulgatore scientifico di Fondazione Umberto Veronesi. Stiamo … Continua a leggere
Dover fare i conti con un’allergia alimentare significa anche doversi spesso soffiare il naso? «Sì. Chi è allergico a un determinato alimento ha un naso che cola», risponde il dottor Luca Malvezzi, otorinolaringoiatra e specialista in chirurgia cervico facciale dell’ospedale Humanitas. «Questo perché – spiega lo specialista – si innesca una reazione infiammatoria, si produce … Continua a leggere