Molte persone aspettano il Natale con ansia anche solo per poter assaggiare i dolci tipici di questo periodo, dal torrone al panettone con tutte le sue fantasiose varianti. Questi alimenti sono irresistibili, soprattutto per i più golosi, ma è bene ricordare che possono costituire un rischio per la salute orale. Lo zucchero contenuto nei dolci … Continua a leggere
Gli zuccheri, si sa, sono parte fondamentale dell’alimentazione, e ricoprono ruoli importantissimi nel corretto funzionamento dell’organismo. È bene quindi specificare che lo zucchero non è soltanto quello che mettiamo nei dolci o nel caffè: possiamo trovare zuccheri negli alimenti trasformati, anche se con nomi diversi. Approfondiamo l’argomento con la dottoressa Martina Francia, nutrizionista in Humanitas … Continua a leggere
Non deve essere considerato solo un dolce o un dessert. E’ un alimento nutriente che non può mancare nella dieta quotidiana, soprattutto in estate
Consumare frutta e verdura spesso e volentieri è da sempre la prima raccomandazione dei nutrizionisti. Mentre per la verdura non esistono limiti raccomandati, quando si parla di frutta bisogna ricordare che la quantità di zuccheri in essa contenuta, in alcuni casi, potrebbe essere particolarmente alta. Ciò significa che per i pazienti diabetici e per chi … Continua a leggere
Sabato 10 ottobre 2015 ritorna l’appuntamento con l’Obesity Day, la giornata di sensibilizzazione su obesità e salute organizzata come di consueto dall’Associazione italiana di Dietetica e Nutrizione clinica. Non si parla mai abbastanza di obesità, condizione che spesso viene considerata dalle persone con leggerezza. E invece si tratta di una situazione patologica in grado di … Continua a leggere
Adatto a chi è anemico ma anche ai diabetici, è ricco di proprietà nutritive. Come spiegano i dietisti di Humanitas Gavazzeni.