Recuperare le energie dopo le vacanze estive: gli alimenti consigliati 

Dopo le vacanze, sebbene per alcune persone siano state un modo per prendersi un momento di relax e per allentare le restrizioni che ormai, da mesi, ci tengono sospesi in uno stato d’incertezza, potrebbe comunque succedere di sentirsi stanchi e debilitati. Per recuperare le energie è importante prestare attenzione all’alimentazione e allo stile di vita. … Continua a leggere

Smog, la vitamina B per proteggere cellule e DNA?

Uno scudo contro i danni causati dallo smog potrebbe arrivare dalla vitamina B. Per il momento è quanto è emerso in laboratorio. Un gruppo di ricercatori provenienti anche dalla Harvard School of Public Health (Stati Uniti) ha infatti visto come una supplementazione di vitamine del gruppo B sia in grado di ridurre l’entità dei danni … Continua a leggere

Lo sai che previeni i capelli bianchi con una dieta ricca di vitamina B e acido folico?

La prevenzione dei capelli bianchi è possibile grazie alla dieta che deve essere equilibrata e ricca di vitamina B e acido folico contenuti in pane, verdure, pollame, formaggi e uova, elementi fondamentali per mantenere sani i melanociti, cioè le cellule poste alla base del follicolo pilifero e in grado di produrre la melanina che dà il colore ai capelli – spiega il professor … Continua a leggere

Vitamine gruppo B, essenziali per il metabolismo di grassi e proteine

Le vitamine del gruppo B svolgono un ruolo decisivo in alcune funzioni metaboliche chiave per l’organismo. A illustrarne le caratteristiche è la dottoressa Manuela Pastore, dietista di Humanitas. «La vitamina B1 e la vitamina B2 sono coinvolte nel metabolismo energetico, soprattutto in quello dei carboidrati. Il loro fabbisogno medio per adulto maschio è rispettivamente di … Continua a leggere

Sonno, ecco i cibi per dormire meglio

Per dormire meglio è bene guardare a ciò che si mette nel piatto. Ci sono dei cibi che favoriscono la produzione della serotonina, l’ormone del relax importante per assicurarsi un sonno completo e ristoratore. Le buone abitudini alimentari hanno inevitabilmente una ricaduta in camera da letto: «Il sonno si costruisce durante l’arco della giornata, seguendo … Continua a leggere

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