D’estate, specie quando fa particolarmente caldo, è importante prestare attenzione a ciò che si mangia. Privilegiare alimenti ricchi di vitamine, a partire da frutta e verdura, permette di sentirci freschi e sazi. Non solo: è comune pensare che alcuni alimenti possano contribuire all’abbronzatura: sarà vero? Ne parliamo con la dottoressa Elisabetta Macorsini, nutrizionista in Humanitas … Continua a leggere
Al tumore alla prostata sono collegate due percentuali, una negativa e una positiva. Quella negativa rivela che in Italia questo tumore rappresenta circa il 10% di tutti quelli diagnosticati agli uomini. Quella positiva dice che il 70% di questi uomini riesce a sconfiggere questa malattia grazie alla diagnosi precoce. Come si genera un tumore alla … Continua a leggere
Quando il centrifugato contiene frutta e verdura ricche di vitamina A, un goccio d’olio d’oliva ne aumenta l’assorbimento e quindi i benefici. Questo è dovuto al fatto che la vitamina A particolarmente presente insieme alla vitamina C in ogni centrifugato, è una vitamina liposolubile, cioè il suo assorbimento viene potenziato dalla presenza di grassi come … Continua a leggere
Vitamina A. E’ una vitamina liposolubile indispensabile per il buon funzionamento della vista, consentendo il processo fisiologico della visione e agendo soprattutto in corrispondenza della retina. Agisce come cofattore in diversi sistemi enzimatici ed è fondamentale per la crescita e il mantenimento della salute di ossa e pelle. Interviene nel processo di maturazione sessuale, supportando … Continua a leggere
Il pesce rappresenta un alimento di grande valore nutrizionale. Esistono limiti per chi soffre di diabete al consumo dei pesci considerati più grassi? La risposta dello specialista.
Adatto a chi è anemico ma anche ai diabetici, è ricco di proprietà nutritive. Come spiegano i dietisti di Humanitas Gavazzeni.