Si è spento a 87 anni il giornalista, scrittore e conduttore televisivo Enzo Biagi. Nel 1996 era presente all’inaugurazione di Humanitas. Il ricordo del suo amico Nicola Dioguardi, Sovraintendente Scientifico dell’ospedale.
Le fonti letterarie e archeologiche attestano l’uso molto diffuso nell’antichità del bagno come momento di igiene e di rigenerazione.
Ricerca del benessere, ostentazione della ricchezza, volontà di perdere peso: la storia dell’uomo passa anche attraverso quella della dieta.
Un rapido sguardo ai cibi che ‘sanno’ di Natale e alle loro calorie. Ma qualche secolo fa erano davvero specialità delle feste?
Salse e intingoli speciali, vini ricercati e attenzione al dettaglio: il grande menù rinascimentale
Lancerio è ricordato come esperto enologo. Figura dotta e poliedrica del Rinascimento, a lui Paolo III affidò la cura della sua tavola. Sempre imbandita di cibi e soprattutto vini pregiati