Gli alimenti che fanno bene alla salute
Pomodori, yogurt, latte e formaggi: un vero toccasana per l’organismo.
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Bevande e cibi: le false verità
La frutta dopo pranzo fa ingrassare? Per dimagrire è utile saltare i pasti? I prodotti surgelati fanno male alla salute? E la birra?
Dolcificanti per tutti i palati
Saccarina, aspartame, fruttosio: di che cosa si tratta? Hanno effetti “collaterali”?
Integratori alimentari: servono?
L’offerta di alimenti arricchiti di vitamine e sali minerali è vastissima, soprattutto d’estate. In quali casi sono utili e quando invece è sufficiente una dieta equilibrata. L’opinione della dietista Manuela Pastore.
Una mela al giorno…
Verità e bugie servite a tavola. Ecco la seconda parte dell’inchiesta dedicata alle “leggende” culinarie italiane
Verità e bugie… servite a tavola
Vino rosso fa buon sangue? L’ananas fa dimagrire? Sono numerose le credenze popolari che attribuiscono qualità benefiche ad alcuni cibi e bevande. Ma si basano su motivazioni scientifiche o sono solo dicerie? La parola alla dietologa