Una vera e propria malattia: bando agli eufemismi, perché ormai tutte le società scientifiche e le organizzazioni mondiali che si occupano di salute così definiscono l’obesità. Non più soltanto un problema estetico, ma un disturbo con varie ripercussioni sulla salute, la mortalità e un fattore di rischio per altre patologie come artrosi, problemi respiratori, cardiocircolatori, … Continua a leggere
Secondo uno degli ultimi rapporti pubblicati dalla rivista CA: A Cancer Journal for Clinicians e degli epidemiologi dell’Imperial College di Londra e della prestigiosa Harvard T.H. Chan School of Public Health a Boston, il sovrappeso è responsabile di quasi il 4% dei tumori diagnosticati ogni anno nel mondo. Della correlazione provata fra obesità e tumori … Continua a leggere
Secondo le più recenti statistiche i bambini italiani continuano a esercitare un triste primato, in Europa: quello del sovrappeso e dell’obesità. Sebbene questa malattia sia in calo, i numeri non consentono ancora di far abbassare la guardia. Una corretta informazione sulle migliori abitudini alimentari è quindi alla base di un processo di cambiamento che deve … Continua a leggere
Il termine merenda deriva dal verbo latino “merere”, ovvero meritare. Ciò dipende dal fatto che un tempo solo le classi più abbienti potevano permettersi di mangiare qualcosa in più oltre i tre pasti della giornata. Fare la “merenda” è un’usanza tipica delle famiglie italiane. I bambini italiani tendono infatti a consumare cinque pasti al giorno: … Continua a leggere
Il microbiota di un adolescente può rivelare se ci troviamo davanti ad un ragazzo in sovrappeso oppure no. Questo perché, secondo uno studio apparso sulla rivista Frontiers in Microbiology che analizza la composizione della popolazione batterica intestinale in adulti e adolescenti e la confronta in relazione all’obesità e all’età, la flora batterica dei teenagers obesi … Continua a leggere
L’istituto Superiore della Sanità ha addirittura aperto una sezione del sito ufficiale per smentirle ma le “fake news” sull’alimentazione sono tante e particolarmente radicate nell’immaginario popolare. Insieme agli specialisti di Humanitas vediamo quali sono le principali e perché non sono vere. Lo zucchero di canna fa meno male Lo zucchero bianco e quello di canna … Continua a leggere