“Food Cleanic”, con Davide Scabin la salute è servita
Il progetto di ricerca promosso e coordinato dal dottor Matteo Goss, chirurgo della Clinica Fornaca di Torino, coinvolge anche lo chef stellato Davide Scabin: piatti “ad hoc” che non rinunciano al gusto neanche per chi soffre di patologie importanti.