Vitamina C: i benefici e i cibi in cui si trova
La vitamina C (o acido ascorbico) è spesso associata agli agrumi, ma questi frutti non sono gli unici alimenti freschi che la contengono. La vitamina C è una vitamina idrosolubile, non può dunque essere accumulata nell’organismo e la sua assunzione deve avvenire regolarmente tramite l’alimentazione. Oltre a sciogliersi in acqua, questa vitamina è sensibile alle … Continua a leggere