Sale il colesterolo, sale il rischio cardiovascolare. Come invertire la rotta e far rientrare i valori di colesterolo nella norma? Anche mangiando in maniera sana. Marco Bianchi, chef e divulgatore scientifico per Fondazione Umberto Veronesi, fa un regalo a tutti i lettori di Humanitas Salute con la sua ricetta del riso anti-colesterolo. Un pensiero speciale … Continua a leggere
Molti credono che il risvegliarsi della colite sia dovuto all’arrivo della primavera o dell’autunno. Vero o falso? Rispondono gli specialisti di Humanitas. Vero. Anche se non esiste ancora una spiegazione scientifica sul perché la colite si risvegli a primavera, oppure in autunno, e inizi a dare problemi, è certo che chi soffre di sindrome dell’intestino irritabile può andare incontro a riacutizzazioni all’avvicinarsi del … Continua a leggere
Pasqua è sinonimo di cioccolato. Uova di Pasqua, ovetti e coniglietti al cioccolato fondente, cioccolato al latte, bianco, con le nocciole o decorato con fiori di zucchero sono una vera tentazione a Pasqua e non solo per i golosi. Senza dimenticare mai che il cioccolato ha un elevato contenuto calorico, tra il cioccolato fondente, al latte e bianco è senza dubbio migliore quello fondente … Continua a leggere
Molti credono che le uova facciano aumentare il colesterolo. L’abbiamo chiesto alla dottoressa Sara Testa, dietologa dell’Unità di Chirurgia bariatrica dell’Ospedale Humanitas. “Falso. Non solo non aumentano i livelli di colesterolo, ma le uova, a lungo demonizzate per il loro elevato contenuto di grassi, sono non solo ricche di significati simbolici legati alla Pasqua, ma anche di nutrienti importanti per … Continua a leggere
Quel dolore al polso che talvolta si sente fin al gomito o giù fino al pollice della mano destra o sinistra, a seconda della mano dominante, è noto anche come “mal di mouse”. Passare molto tempo al computer o usare un mouse esterno per i portatili può far insorgere quel dolore al polso tipico del … Continua a leggere
Anche se solo per un weekend, i benefici delle terme, grazie all’azione dell’acqua termale possono aiutare a rigenerare l’organismo specie durante l’inverno quando le difese immunitarie tendono ad indebolirsi. “Proprio perché in inverno l’organismo è stressato e quindi più esposto ai malanni di stagione e più indebolito, concedersi un weekend alle terme può essere rigenerante … Continua a leggere