Gli zuccheri, si sa, sono parte fondamentale dell’alimentazione, e ricoprono ruoli importantissimi nel corretto funzionamento dell’organismo. È bene quindi specificare che lo zucchero non è soltanto quello che mettiamo nei dolci o nel caffè: possiamo trovare zuccheri negli alimenti trasformati, anche se con nomi diversi. Approfondiamo l’argomento con la dottoressa Martina Francia, nutrizionista in Humanitas … Continua a leggere
No all’uso di etichette che possono spingere a consumare zuccheri. Lo stop arriva dal Tribunale dell’Unione europea. Anche se il glucosio può avere effetti positivi sul metabolismo energetico l’eccesso di zuccheri è invece un fattore di rischio per la salute. I giudici comunitari hanno confermato la legittimità del divieto di etichette “pro zuccheri” che facciano … Continua a leggere
Abbassare il livello di glucosio nel sangue limitandone la produzione. Una nuova strategia per il trattamento del diabete di tipo 2, alternativa rispetto al tentativo di rendere l’organismo più sensibile a rispondere meglio all’insulina, l’ormone prodotto dal pancreas proprio per abbassare il livello di glucosio circolante. Questo nuovo approccio è stato definito da un team … Continua a leggere
Saltare i pasti fa allargare il girovita. A essere interessato è il metabolismo e l’effetto è un aumento di peso nella zona addominale. Un team di ricercatori della Ohio State University, Stati Uniti, ha condotto una ricerca su dei modelli sperimentali, pubblicata di recente sulla rivista Journal of Nutritional Biochemistry. Nei test di laboratorio è … Continua a leggere
Un prolungato digiuno notturno potrebbe abbassare il rischio di tumore al seno. A sostenerlo è una ricerca dell’Università della California, San Diego, presentata nel corso dell’ultimo congresso dell’American Association of Cancer Research. Più tempo passa tra la cena e la prima colazione, più è facile tenere sotto controllo il livello di glucosio nel sangue. Dal … Continua a leggere
La tomografia ad emissione di positroni (PET), grazie ai progressi della ricerca, sarà presto utilizzata per selezionare il trattamento farmacologico più efficace per il singolo paziente.
La parola al dott. Arturo Chiti, responsabile di PET e Medicina nucleare in Humanitas.
Molto spesso, la scelta della chemioterapia viene effettuata con criteri generici e pensando ad un paziente medio, senza considerare che ogni individuo ha le sue…