Non sempre abbiamo la possibilità di mangiare correttamente, ai giusti orari e con il giusto bilanciamento di nutrienti: spesso, a causa di riunioni, consegne, o orari stancanti, rischiamo di saltare il pasto. Ci sono però alcune diete che prevedono il digiuno, con effetti (anche) positivi sulla salute. Ma cosa succede al corpo quando si saltano … Continua a leggere
Quando si parla di frutta, alcuni sostengono che per ottenere maggiori benefici sia meglio mangiarla a digiuno e cioè a colazione o come spuntino invece che ai pasti. Vero o falso? Rispondono gli specialisti di Humanitas. Vero. Chi crede che si ottengano maggiori benefici mangiando la frutta a digiuno e cioè a colazione o come spuntino, ovvero lontano … Continua a leggere
Dieta del digiuno, rischi per la salute? Un digiuno saltuario farebbe bene all’organismo: avrebbe un effetto anti-invecchiamento, di prevenzione di alcune patologie e di rafforzamento del sistema immunitario. A sostenerlo è un ricercatore italiano, Valter Longo, della University of Suthern California, Usa. È stato lo stesso ricercatore a testare su se stesso, oltre che su … Continua a leggere
Saltare i pasti fa allargare il girovita. A essere interessato è il metabolismo e l’effetto è un aumento di peso nella zona addominale. Un team di ricercatori della Ohio State University, Stati Uniti, ha condotto una ricerca su dei modelli sperimentali, pubblicata di recente sulla rivista Journal of Nutritional Biochemistry. Nei test di laboratorio è … Continua a leggere
Un prolungato digiuno notturno potrebbe abbassare il rischio di tumore al seno. A sostenerlo è una ricerca dell’Università della California, San Diego, presentata nel corso dell’ultimo congresso dell’American Association of Cancer Research. Più tempo passa tra la cena e la prima colazione, più è facile tenere sotto controllo il livello di glucosio nel sangue. Dal … Continua a leggere
Una ricerca americana ha individuato un elemento in grado di diminuire gli effetti delle malattie autoimmuni come il morbo di Alzheimer, l’aterosclerosi e il diabete di tipo 2.