Non sempre abbiamo la possibilità di mangiare correttamente, ai giusti orari e con il giusto bilanciamento di nutrienti: spesso, a causa di riunioni, consegne, o orari stancanti, rischiamo di saltare il pasto. Ci sono però alcune diete che prevedono il digiuno, con effetti (anche) positivi sulla salute. Ma cosa succede al corpo quando si saltano … Continua a leggere
Succede spesso di ricevere, durante una conversazione, consigli su come arrangiarsi con soluzioni fatte in casa quando si hanno problemi di salute: sono i cosiddetti rimedi della nonna. Non tutti questi rimedi, però, funzionano. Alcune volte si tratta di semplici dicerie e, per quanto possano essere radicate nel tempo o nella tradizione, non hanno alcun … Continua a leggere
In questi giorni si sente parlare di una dieta che sembra promettere di perdere, senza digiunare e senza restrizioni alimentari particolari, circa 3 chili a settimana: sette libbre in sette giorni: si tratta della cosiddetta “dieta Sirt”. Ma in cosa consiste questa dieta? E fa davvero i “miracoli” che promette? Ne abbiamo parlato con la … Continua a leggere
Uno dei simboli delle festività natalizie è il panettone, il dolce che deriva dalla tradizione medioevale di festeggiare il Natale con un pane più ricco di quello degli altri giorni. In commercio, tra pasticcerie e supermercati, ne esistono numerose varianti e rivisitazioni. La dottoressa Manuela Pastore, dietista di Humanitas, offre alcuni consigli sulla scelta del … Continua a leggere
L’attività fisica, specialmente se regolare, porta enormi benefici a tutto il corpo e alla mente. Muoversi mantiene il metabolismo attivo e stimola la massa muscolare, l’unica parte del nostro organismo che “consuma calorie”. Eppure, per dimagrire, potrebbe non bastare: l’esercizio fisico, senza il supporto di una giusta alimentazione, non è sufficiente a perdere peso (a … Continua a leggere
Non deve essere considerato solo un dolce o un dessert. E’ un alimento nutriente che non può mancare nella dieta quotidiana, soprattutto in estate