Un solo piatto con cui unire frutta e verdura. Un’insalata con finocchi, mandorle e arance, fonte di vitamine e minerali preziosi come la vitamina C, il potassio (nei finocchi) e il magnesio (nelle mandorle). Attenzione però a non farvi ingannare dal nome: sebbene sia “insalata”, il piatto è un po’ più calorico di quanto si … Continua a leggere
Il muffin integrale con miele e mele ha gli ingredienti e i nutrienti giusti per una sana prima colazione: gli zuccheri semplici della frutta e del miele e i pochi grassi di latte e yogurt. Scopri come preparare questo piatto goloso ma salutare: Ingredienti 120 gr di farina integrale 1 mela 2 cucchiai di miele … Continua a leggere
Storta alla caviglia? Ghiaccio In tanti ci sono passati, soprattutto gli sportivi: la classica storta alla caviglia. Cosa avranno fatto per placare il dolore? Sicuramente sarà stato applicato del ghiaccio. L’azione del freddo è richiamata dall’acronimo anglosassone R.I.C.E. con cui si concentrano le azioni di primo soccorso in caso di trauma: R, ovvero “rest”, riposo; … Continua a leggere
Per finire in dolcezza il cenone di Natale ecco un dessert leggero, senza troppi zuccheri e grassi: la crema light alla cannella, con yogurt greco. Una bontà da gustare anche per accompagnare i dolci tipici del Natale (senza esagerare!). Ingredienti 250 gr di latte parzialmente scremato 25 gr di fecola di patate 20 gr di … Continua a leggere
Se temi il Natale e il cenone della vigilia o il pranzo del 25 per il loro carico di calorie, non temere. Questo è il menù giusto per soddisfare la gola senza rinunciare al benessere. Qui troverai ingredienti naturali, verdura di stagione, pochi grassi, cotture sane per piatti sfiziosi che non hanno nulla da invidiare … Continua a leggere
Il secondo di Natale a basso apporto di colesterolo. I calamari, da riempire con melanzane e zucchine, sono tra i molluschi con il più basso contenuto di colesterolo e rappresentano, così, un’ottima pietanza per un cenone sano e gustoso. Ingredienti 4 calamari medi (peso circa 200-250 gr l’uno 250 gr di zucchine 300 gr di … Continua a leggere