Ingredienti:

• 1 trancio di pesce spada
• pomodorini maturi, erbe aromatiche a piacere q.b.
• capperi, olive nere, q.b.
• vino bianco q.b.

Mettere in una teglia il trancio di pesce spada con qualche pomodorino, capperi, olive nere, prezzemolo, aglio, timo.
Bagnare con vino bianco e cuocere al forno.

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