E’ ottima in cucina, per dare sapore ai cibi, accelerare i processi digestivi e non esagerare con il sale. Ma potrebbe far male al fegato se assunta sotto forma di integratore. Lo ha detto una nota del Ministero della Salute Pubblica, che ha emanato una comunicazione proveniente dall’istituto superiore di Sanità segnalando, al 27 maggio di quest’anno, 15 casi di epatite colestatica acuta riconducibili al consumo di curcuma. La nota ha anche fatto sapere che “sono in corso verifiche sul territorio da parte delle autorità sanitarie” e che verranno effettuate tutte le necessarie “verifiche per individuare la causa responsabile dei casi di epatite”. Ne abbiamo parlato con la dottoressa Maria Fazio, responsabile della Farmacia di Humanitas.
Sicura se usata come alimento
Alla curcuma, aggiunta al latte, vengono attribuite proprietà benefiche e curative, tanto che la bevanda ha assunto un nome altisonante come “golden milk”. Il suo uso in cucina, fino a prova contraria, è da considerarsi sicuro.
Il suo impiego negli integratori è invece ancora tutto da valutare. La comunicazione di Federsalus, l’associazione dei produttori di integratori alimentari, ha ricordato che la curcuma attualmente “è di tradizione e sicuro impiego alimentare, prevista ed ammessa dal Decreto Ministeriale 10/08/2018 per essere utilizzata negli integratori alimentari (parte rhizoma ed aetheroleum)”, confermando la piena collaborazione con le autorità sanitarie.
Le precauzioni necessarie e la lista degli integratori da evitare
“Il Ministero ha chiuso la sua nota dicendo che in attesa delle analisi, i consumatori sono invitati a titolo precauzionale a sospendere temporaneamente il consumo di tali prodotti – ha avvisato la dottoressa Fazio -: ricordo anche che le possibili reazioni avverse a integratori, prodotti salutistici, preparati delle medicine tradizionali e altri, possono essere segnalate attraverso il sistema informatizzato Vigierbe.it”.
Ecco la lista dei prodotti da non utilizzare
Questa la lista dei prodotti da non usare in attesa di ulteriori verifiche tratta dalla comunicazione del Ministero:
Curcuma Piperina Abbè Roland prodotta da Studio 3 Farma s.r.l.
ArtDol Naturetica, in confezione da 30 tavolette (32,85 grammi) – lotto 18N142 con scadenza 12/2022 – prodotto da Naturetica Bielli S.a.s.
Curcuma Max Naturetica, in confezione da 30 capsule (19,5 grammi) – lotto 181214 con scadenza 12/2022 – prodotto da Naturetica Bielli S.a.s.
Curcuma Max Naturetica, in confezione da 60 capsule (39 grammi) – lotto 181210 con scadenza 12/2022 – Naturetica Bielli S.a.s.
Good Joint Benessere Pharma, in confezione da 120 compresse (96 grammi) – lotto 190503 con scadenza 05/2023 prodotto da Benessere Pharma S.r.l.
Versalis – lotto I 0187 con scadenza 01/2022 – Geofarma s.r.l. – prodotto da Labomar s.r.l.
Rubigen curcuma e piperina – lotto 250119 – Naturfarma
Curcumin+piperin – Vegavero – prodotto da Vanatari International GMBH, Berlino
Tendisulfur Forte bustine – Laborest Italia s.r.l. prodotto da Nutrilinea s.r.l.
Cartijoint Forte – lotto 24/18 – Fidia Farmaceutici s.p.a. prodotto da Sigmar Italia s.p.a.
Curcuma liposomiale più pepe nero – lotto 1810224, scadenza 10/21, prodotto da Laboratories Nutrimea con sede e stabilimento di produzione rue des Petits Champs 20, FR 75002, Parigi
Curcuma 95% Maximum – lotto 18L264, scadenza 10/2021, prodotto da Ekappa Laboratori s.r.l. per conto di Naturando s.r.l.
Curcuma complex – B.A.I. aromatici per conto di Vitamin shop
Tumercur – Sanandrea
MOVART – lotto M70349scadenza 08/2019 – Scharper S.p.A., Farmaceutici Procemsa spa Nichelino
Curcuma Meriva 95% 520mg Piperina 5 mg – Farmacia dr. Ragazzi, Malcontenta
Curcuma “Buoni di natura” – Terra e Sole
Curcumina Plus 95% – lotto 18L823 – NI.VA prodotto da Frama
Curcumina 95% Kline – lotto 18M861 – NI.VA prodotto da Frama
Curcumina Plus 95% piperina linea@ – lotto 2077-LOT 19B914 – NI.VA prodotto da Frama
Curcumina Plus 95% piperina linea@ – 18c590 – NI.VA prodotto da Frama
