A tavola d’estate: frutta e verdura in pole position
Per resistere all’afa, via libera ai piatti freddi più fantasiosi, prediligendo frutta e verdura di stagione, anche sotto forma di gustosi frullati.
Per resistere all’afa, via libera ai piatti freddi più fantasiosi, prediligendo frutta e verdura di stagione, anche sotto forma di gustosi frullati.
Davvero una fetta di torta o un cioccolatino possono “fare miracoli” quando siamo stressati? Il parere di dietisti e psicologa.
Un tipo di cucina che risale già agli antichi romani. E che comporta numerosi vantaggi e benefici per la salute e per la linea.
Analizziamo cinque famose credenze popolari sull’alimentazione con l’aiuto dell’équipe di dietisti di Humanitas Gavazzeni.
Il suo consumo va sempre più diffondendosi. Ricca di importanti proprietà, non solo nutrizionali, la soia arriva in tavola in una grande varietà di forme.
Lo speciale di Humanitas Salute dedicato ai frutti dell’estate prosegue con l’anguria, simbolo della stagione calda.