Si parla molto di stile di vita sano. Alcuni però credono che avere uno stile di vita sano significhi seguire una dieta sana. Vero o falso? Risponde la dottoressa Sabrina Oggionni, dietista di Humanitas Gavazzeni. “Falso. Un’alimentazione sana è certamente un aspetto importante dello stile di vita sano, ma non l’unico – spiega l’esperta … Continua a leggere
L’ipertensione, è una condizione che porta ad avere i valori della pressione sanguigna al di sopra della norma, ed è un fattore di rischio molto importante per l’insorgenza di malattie cardiovascolari. Trattare l’ipertensione vuol dire ridurre il rischio di restare vittime di infarti, ictus e scompenso cardiaco. Un’azione che può essere svolta anche a tavola, … Continua a leggere
Una dieta troppo ricca di sale può favorire l’instaurarsi dell’ipertensione e contribuire ad aumentare il rischio di sviluppare alcune malattie cardiovascolari e renali, calcoli renali, osteoporosi ed è anche associata a un rischio più elevato di tumori allo stomaco. Per questo il suo consumo deve essere tenuto sotto controllo, tenendo conto che il sodio – … Continua a leggere
Molti pensano che chi soffre di colesterolo alto debba evitare di mangiare le uova. Vero o falso? Risponde la dottoressa Sabrina Oggionni, dietista di Humanitas Gavazzeni Bergamo. “Falso. Sebbene l’uovo sia uno degli alimenti che contiene più colesterolo, tuttavia anche chi ha valori del colesterolo oltre i livelli raccomandati, ovvero soffre di ipercolesterolemia, può mangiare … Continua a leggere
L’arrivo del grande caldo porta spesso con sé conseguenze dal punto di vista dell’alimentazione. Su alcune persone le alte temperature provocano una diminuzione dell’appetito e in genere in tutti nasce il desiderio di consumare cibi capaci di rinfrescare il corpo e al tempo stesso di dissetare. Quali cibi dobbiamo preferire per i vari pasti dell’estate? … Continua a leggere
Si dice sempre che le uova siano grandi apportatrici di colesterolo. Questo non impedisce che questi alimenti siano tenuti in considerazione ogni volta che si tratta di costituire diete sane ed equilibrate. Come si spiega quest’apparente contraddizione? L’abbiamo chiesto alla dottoressa Sabrina Oggionni, dietista di Humanitas Gavazzeni Bergamo. Come mai le uova pur ricche di … Continua a leggere