Tag: nutrizionista

Gonfiore addominale, i cibi che lo provocano

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Per gonfiore addominale si intende la percezione di tensione addominale accompagnata da possibili diversi fastidi, quali: dolore, aerofagia, meteorismo, senso di pienezza, distensione addominale, alterazioni dell’alvo intestinale. Alcuni alimenti possono favorire gonfiore addominale a causa della fermentazione di alcune sostanze in essi contenute, che producono gas. Esistono tante componenti alimentari che possono causarlo, a partire … Continua a leggere

Sale: ecco perché è importante ridurlo 

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Il sale è un condimento essenziale per quasi tutti i piatti e apporta molti benefici alla salute: ha un ruolo nel mantenere l’equilibrio dei liquidi, ha funzione battericida e contribuisce alla trasmissione degli impulsi elettrici nel cervello. Tuttavia, è importante prestare attenzione alla sua assunzione, poiché una quantità eccessiva può portare a ritenzione idrica e a … Continua a leggere

Melagrana: quali sono i suoi benefici?

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L’autunno è una stagione particolarmente ricca di verdura e frutta, tra le quali la melagrana. Si tratta del frutto del melograno, la Punica granatum, specie appartenente alla famiglia delle Lythraceae, che ha origine antichissima. Si coltiva in India, nel Caucaso, in Iran, nell’area mediterranea.  La melagrana si distingue grazie alla sua forma unica, ha un … Continua a leggere

Perché bisogna mangiare cibi di stagione?

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L’alimentazione stagionale, che consiste nell’acquistare e consumare cibi di stagione, è un vero e proprio stile di vita che molte persone seguono sia per preservare la propria salute, sia perché è sostenibile per l’ambiente. È una scelta che incoraggia a mangiare solo frutta e verdura di stagione, possibilmente a chilometro zero: in autunno si possono … Continua a leggere

Antiossidanti: a cosa servono e in quali alimenti si trovano

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Gli antiossidanti sono sostanze fondamentali presenti in diversi alimenti, e hanno un ruolo nella difesa delle nostre cellule dai radicali liberi, neutralizzando le molecole instabili, e riducendo quindi il rischio di danni.  In quali alimenti si trovano e come agiscono? Ne parliamo con la dottoressa Michela Rota, nutrizionista presso l’ambulatorio Humanitas Medical Care Domodossola, a … Continua a leggere

I benefici dei legumi

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L’American Diabetes Association ha dimostrato che una dieta ricca di frutta, verdura, cereali integrali, legumi, noci e semi, diminuisce il rischio di diabete di tipo 2, ma anche di malattie cardiache, ipertensione e ictus.  In particolare, i legumi sono raccomandati per le loro numerose proprietà nutritive. I legumi sono tantissimi, e si possono trovare in … Continua a leggere

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