Se l’intestino si è “impigrito”, con difficoltà nella digestione e tempi lunghi per il transito intestinale, si può fare affidamento all’alimentazione. Per accelerare il processo ci sono due ingredienti chiave, le fibre di frutta e verdura, che favoriscono la motilità intestinale, e l’acqua (di cui per il 75% le feci sono costituite in partenza) che, … Continua a leggere
Miliardi di microrganismi che vivono dentro di noi sono determinanti per il sistema immunitario. È la flora batterica, o microbioma, intestinale che, a sua volta, varia a seconda di ciò che mangiamo: L’alimentazione può sicuramente influenzare la qualità della flora batterica. “Siamo quello che mangiamo”, si dice. (Per approfondire leggi qui: Yogurt, birra e anticoncezionali: … Continua a leggere
I batteri che vivono nell’intestino hanno meno segreti. Su Science sono stati pubblicati due studi “gemelli” sulla composizione e varietà del microbioma intestinale. I ricercatori hanno analizzato anche il DNA dei microrganismi e individuato i fattori ambientali che hanno un impatto sul microbioma: dai contraccettivi al caffè, dalla birra agli antibiotici. Ma si tratta solo … Continua a leggere