Si sente spesso dire, quando una persona è abbastanza in forma, che lo sia grazie al fatto che avrebbe un “metabolismo veloce”. In generale, il metabolismo è spesso associato alla forma fisica. Cerchiamo di capire cos’è, in effetti, il metabolismo, e perché non è uguale per tutti. Cos’è il metabolismo? Il metabolismo è l’insieme dei … Continua a leggere
Nei casi di obesità grave un intervento di bypass gastrico può portare a una perdita di peso significativa e a un miglioramento del profilo metabolico che durino nel tempo. Almeno per dodici anni, alla luce di quanto conclude uno studio pubblicato su New England Journal of Medicine. Ne parliamo con il dottor Giuseppe Marinari, Responsabile … Continua a leggere
Chi è obeso ma “metabolicamente sano” ha un rischio di ictus, malattia coronarica e scompenso cardiaco maggiore delle persone normopeso. A concludere così è una ricerca realizzata dalla University of Birmingham (Regno Unito) su dati relativi a 3,5 milioni di adulti e pubblicata su Journal of the American College of Cardiology: «Non si può parlare … Continua a leggere
Molte persone pensano che il caffè verde sia un rimedio per risvegliare il metabolismo e quindi mantenersi magri e in forma. Vero o falso? L’abbiamo chiesto alla dottoressa Manuela Pastore, dietista clinico della Direzione Sanitaria dell’Istituto Clinico Humanitas. Falso. Anche se la caffeina contenuta nel caffè verde viene assorbita più lentamente dall’organismo e rimane in circolo per tempi più … Continua a leggere
Quando si smette di fumare il fegato lavora meglio, dice una ricerca: «Benefici immediati e di lungo periodo. Basta tenere sotto controllo l’alimentazione per non ingrassare».
Molti credono che lo zenzero faccia dimagrire perché attiva il metabolismo. Vero o falso? L’abbiamo chiesto alla Dottoressa Manuela Pastore, specialista della Direzione Sanitaria dell’ospedale Humanitas. “Falso. Non solo lo zenzero non è un alimento che ha la capacità di attivare il metabolismo, ma neppure ci sono alimenti in grado di far dimagrire. Nonostante quello che vorrebbero farci credere le mode del momento, … Continua a leggere