Le fibre, forse non tutti lo sanno, non sono tutte uguali: famose per l’importante ruolo nel nostro benessere intestinale, hanno anche altre importantissime peculiarità. Ne parliamo insieme agli specialisti di Humanitas. Cosa sono le fibre? Le fibre alimentari sono importantissime per la regolazione di diverse funzioni fisiologiche dell’organismo, non solo relative al movimento intestinale. Quando mangiamo, … Continua a leggere
Le abbiamo attese per dieci lunghi mesi e ora sono davvero alle porte. Le vacanze estive, uno dei momenti dell’anno più desiderati da ragazzi e adulti, possono però essere inaspettatamente un periodo “stressante” per il nostro corpo. Bisognoso di svago e di riposo, il fisico in vacanza spezza la routine. Un processo molto benefico dal … Continua a leggere
Consumare frutta e verdura spesso e volentieri è da sempre la prima raccomandazione dei nutrizionisti. Mentre per la verdura non esistono limiti raccomandati, quando si parla di frutta bisogna ricordare che la quantità di zuccheri in essa contenuta, in alcuni casi, potrebbe essere particolarmente alta. Ciò significa che per i pazienti diabetici e per chi … Continua a leggere
In estate il consumo di frutta e verdura deve aumentare. Quello che però a volte si dimentica è che in presenza di più fibre il nostro corpo ha bisogno di ancor più idratazione. Gli specialisti di Humanitas ci spiegano come prestare maggior attenzione all’intestino nella stagione più calda dell’anno. Spesso, infatti, in vacanza si perde … Continua a leggere
Pranzi e cene più abbondanti, pietanze più elaborate, più occasioni per mangiare lontano dai pasti principali. Durante le feste è più facile che a tavola si devii un po’ dalle raccomandazioni per una dieta sana. Questi diversi strappi alla regola potrebbero anche scombussolare la regolarità intestinale, qualcosa che le fibre aiutano invece a mantenere. Per questo e altri motivi le fibre sono … Continua a leggere
IBD, cioè colite ulcerosa e morbo di Crohn: cosa mangiare per curarla?