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Alcol a carnevale, ogni scherzo vale?

25/02/2017

carnevale ogni scherzo vale, ma non quando c’è in ballo la salute. In particolare tra i giovani, e non solo a carnevale, sono frequenti i cosiddetti scherzi alcolici, cioè scherzi in cui il protagonista è l’alcol da bere in quantità come nel binge drinking, a cui partecipano anche ragazzi e ragazze appena adolescenti. Sotto i 15 anni, infatti, è sufficiente bere alcol anche ad una sola festa all’anno, che sia carnevale o qualunque altra occasione, per danneggiare seriamente la salute intossicando organi come fegato, cervello e cuore, dal momento che l’organismo tollera l’alcol in maniera diversa in base all’età, e la soglia per gli adolescenti è pari a zero – spiega il dottor Roberto Ceriani, specialista in Medicina Generale ed Epatologia di Humanitas. – Infatti, l’Organizzazione Mondiale della Sanità raccomanda l’astensione dal consumo di alcol fino ai 15 anni, perché il sistema enzimatico di degradazione dell’alcol non è ancora del tutto formato nei giovani. Questo significa che l’effetto dell’alcol sull’organismo di un giovane adolescente risulta dannoso per lo sviluppo cerebrale e fisico, come rilevato da una ricerca finlandese secondo cui l’alcol ridurrebbe il volume della materia grigia con danni permanenti a carico di alcune funzioni come la capacità di apprendimento, la memoria, l’espressione verbale. Pertanto, anche se è carnevale, le trasgressioni dannose è meglio evitarle; basti considerare che se un uomo adulto tollera 21 unità di alcol alla settimana, e la donna soltanto 14, che corrispondono ciascuna a un bicchiere piccolo di vino o una birra di media gradazione, oppure una dose di 40 ml di superalcolico, sotto i 15 anni la quantità di alcol tollerata è pari a zero unità. Meglio evitare.

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