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Dieta & Alimentazione

Etichette e pubblicità: sai cosa mangi?

saicosamangiEtichette e pubblicità ingannevole mettono spesso in difficoltà il consumatore, che non conosce gli alimenti che mette in tavola.
L'Unione europea intende dettare regole più rigide sulla pubblicità degli alimenti e potrebbe fare "vittime illustri". Intanto a Torino è stata sequestrata una partita di mozzarelle tinte di blu. La verità è che gli italiani spesso non sanno da dove vengono i prodotti che acquistano né cosa contengono. L'opinione di Manuela Pastore, dietista di Humanitas, e di Emanuele Piccari, dell'Unione nazionale consumatori.
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Obesità infantile, sotto accusa la pubblicità per ragazzi

Negli ultimi trent'anni l'obesità nei bambini è aumentata in modo preoccupante.

Oggi sotto accusa è la tv, perché durante le trasmissioni per ragazzi la pubblicità privilegia cibi non salutari.

L'aumento della diffusione dell'obesità, in particolare fra i bambini, viene osservato con crescente preoccupazione in tutta Europa.
È l'allarme lanciato da Alt, Associazione per la Lotta alla Trombosi e alle malattie cardiovascolari, Onlus. Leggi tutto Leggi tutto

 

Barack e Michelle Obama "sulla bilancia"

La famiglia presidenziale americana alle prese con la bilancia. Barack dimagrisce troppo, mentre Michelle si impegna contro l'obesità. Leggi tutto Leggi tutto

 

La dieta perfetta per gli sportivi

Qual è la dieta ideale per chi fa sport? Cibi e snack ipocalorici sono salutari? E sono utili vitamine e integratori? I consigli della dietista.

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Ortoressia, se il cibo sano diventa un'ossessione

Ortoressia, se il cibo sano diventa ossessioneUno stile di vita raccomandato come una dieta all'insegna della salute può diventare, se si esagera, una fissazione molto dannosa.

Mangiare in modo salutare è un comportamento da sempre raccomandato dagli esperti di tutto il mondo perché combatte numerose malattie a partire da quelle cardiovascolari fino ai tumori. Ma in alcuni casi si oltrepassa la linea di confine eccedendo. Si diventa così salutisti fino alla nevrosi. Ed ecco che compare l'ortoressia cioè l'ossessione del mangiare sano. È una malattia nervosa...
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di fumare
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Lo Specialista risponde

Il prof. Guido TorzilliSettembre è dedicato a
Tumore del fegato e metastasi, le soluzioni chirurgiche


Alle vostre domande risponderà
il prof. Guido Torzilli, caposezione di Chirurgia epatica in Humanitas.


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