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Alimentazione

Pasta, sfatiamo i falsi miti

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La pasta è l’alimento principe della tavola degli italiani, e non solo. Oltre la metà della produz...

  
Vero/Falso
“Con la mozzarella il “piatto” non è magro”, vero o falso?

“Con la mozzarella il piatto non è magro”, vero o falso?

Con il caldo di questo periodo viene voglia di pasti leggeri, magri e freschi, anche per non appesantire l...

  
Vero/Falso

“Per perdere peso i carboidrati sono necessari”, vero o falso?

L’estate per molti è un’occasione per perdere peso e rimettersi in forma, recuperando anche salute. M...

  
Alimentazione

Se mangi giapponese vivi di più?

Il sushi come elisir di lunga vita? Sembrerebbe che mangiare giapponese riduca la mortalità generale e qu...

  
Alimentazione

Quinoa, farro, legumi e verdure: il pranzo al mare che aiuta la digestione

Un’insalata fredda con cereali integrali, legumi e verdure di stagione è il pranzo ideale sotto l&#...

  
Magazine
Perché ridurre il consumo di patate?

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Le patate sono spesso fonte di discussioni tra chi dice che fanno bene e chi ne demonizza il loro consumo ...

  
Alimentazione

Favismo, quali alimenti evitare?

I soggetti colpiti da favismo devono stare attenti anche all’ingestione di altri alimenti oltre alle fav...

  
Alimentazione

Diete “low carb”, quali rischi si corrono?

Per chi proprio deve scegliere, è meglio una dieta con pochi carboidrati o con pochi grassi? Un recente s...